Gazpacho andaluz
Słowo „gazpacho” (czyt. gazpaczo) ma arabski źródłosłów i oznacza „moczony chleb”. Gazpacho jest tylko jedne! Oryginalne, które powstało prawdopodobnie w Sewilli, ale odmian zupy jest wiele – w Jerez na wierzchu dodaje...
Otagowano: na zimno
Bacardi Mojito
Mojito! Klasyk wśród drinków, dlatego u nas też nie mogłoby go zabraknąć. Orzeźwiający, prosty napój na bazie rumu pochodzący z Havany. Biegnijcie do sklepu po limonki, miętę, rum i...
Chłodnik arbuzowy z pomidorami, ogórkiem i chlebem
Lato, lato, lato czeka, razem z latem czeka…chłodnik! Na zbliżające się upały, czy po prostu ciepłe dni polecamy Wam chłodnik arbuzowy. Sycący, orzeźwiający, niemal idealny (bo czas przygotowania też...
Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami
Tą sałatkę jadłam kilka lat temu u mojej szwagierki. Składniki są świetnie połączone i tworzą spójną całość, ciekawy smak, o którym nie można tak łatwo zapomnieć. Tak, przypomniałam sobie...
Chłodnik arbuzowo – melonowy
Chociaż fala upałów za nami, to mam nadzieję, że lato nas nie opuści tak szybko. W gorące, parne dni gdy temperatura w domu i na dworze sięga zenitu marzymy tylko...
Koktajl arbuzowo – malinowy
Arbuzy to wspaniałe źródło witamin A i C, potasu i magnezu ale też antyoksydantów. Chociaż składają się w dużej mierze z wody, to zawiera sporo cukrów dlatego nie powinni go...
Chia fresca
Jeżeli nie macie pojęcia jak można przygotować nasiona chia i jesteście nowicjuszami w tej materii , dodatkowo pijecie za mało wody w ciągu dnia, to polecam Wam szczególnie ten przepis. Pyszny,...
Wegański serek kokosowo-bananowy
Kiedy nie dawno przygotowywałam mleko migdałowe, resztki orzechów wykorzystałam do zrobienia serka o smaku śródziemnomorskim. Zastanawiałam się, dość, długo, czy z resztek kokosa (używanego do produkcji domowego mleka roślinnego) mogłabym...
