Zupa krem z czerwonej fasoli
Będąc ostatnio w Poznaniu w pewnej restauracji jedliśmy zupę z czerwonej fasoli. Tzn ja jadłam, ale podzieliłam się z współbiesiadnikami ; ). Zupa była smaczna, na tyle dobra, że...
SzybkoTanioSmacznie Blog
-
-
Marynarski kociołek
Jakiś czas temu będąc w wszystkim Wam znanej szwedzkiej sieciówce dorwałam świetną książkę kucharską. Jedną z pozycji do ugotowania zaznaczyłam właśnie tę zupę. Czułam, że będzie to coś wyjątkowego....
-
Żurek z Baborówka
Będąc na urlopie w Polsce udało nam się odwiedzić kilka ciekawych miejsc w okolicach Poznania. Jednym z nich, gdzie zostawiliśmy po sobie ślad, był Pałac Baborówko wraz ze stadniną koni...
-
Pomidorowa z masłem orzechowym i nerkowcami
Pomidorowa kojarzy mi się ze szczęśliwym dzieciństwem. Postanowiłam trochę pokombinować ze smakami szczęśliwości, bezpieczeństwa. Do przygotowania potrzebujemy: 3 średniej wielkości bataty 500 ml bulionu warzywnego 500 ml passaty pomidorowej...
-
Krem kalafiorowo – serowy. Wegański.
Zbliżała się środa popielcowa i z racji postu potrzebowałam coś bezmięsnego do jedzenia. Miało spełniać kilka warunków np takich jak szybkość przygotowania. Skończyło się tak, że na prawdę dużą...
-
Pomidorowa z mlekiem kokosowym i parmezanem
Czeka mnie paskudny poniedziałek i generalnie ten tydzień nie zapowiada się ciekawie. Będzie długie siedzenie w pracy, późne powroty, wczesne wstawanie. Niby nic nowego, ale jakoś tak brak mi...
-
Svampsoppa – szwedzka zupa grzybowa
Zupa grzybowa to jedna z podstawowych potraw na wigilijnym stole. Tym razem odeszłam jednak od tradycyjnej receptury i postanowiłam przyrządzić ją na skandynawską modłę. Cóż, że ze Szwecji, grunt,...
Pesto z natki marchewki
Taki pandemiczny less-waste. Do tego wersja ekspresowa, wegańska. Pysznie smakuje z makaronem albo na kanapce. Składniki: natka marchwi (cały pęk) oliwa z oliwek (max 100 ml) sól do smaku płatki...
Nasza ulubiona sałata z kryzysowym sosem
Ograniczając wyjście na zakupy, kombinujemy w domu różne dania. Ostatnio zostało nam całkiem sporo sałaty rzymskiej, którą wykorzystaliśmy do przygotowania wielkiej, zielonej bomby. Do tego stworzyliśmy domowy dressing, z tego...
Bataty ze szpinakiem i twarożkiem
Z poprzedniego przepisu zostało mi trochę nadzienia. Postanowiłam pod nim zapiec słodkie ziemniaki. W sam raz na szybki weekendowy obiad. Pyszne! Składniki: kilka batatów średniej wielkości twarożek śmietankowy 2 garście...
Łosoś w cieście z twarożkiem i szpinakiem
Ten rok chyba był najgorszy w mojej blogowej historii. Nie miałam zbyt dużej motywacji, brakowało mi pomysłów a nawet jeśli coś mnie zainteresowało to nie miałam siły. Moja ostatnia...
Schmandtorte. Niby sernik na kwaśnej śmietanie.
Pierwszy raz jadłam to ciasto w maju, a w ostatnim miesiacu piekłam co weekend i za każdym razem z innymi owocami. To chyba o czymś świadczy. Szybkie w przygotowaniu i...
Zapiekany szpinak. Izrael
Ten przepis otrzymałam od sąsiadki a ona z kolei ma go z jakiejś książki kucharskiej. Zastanawiam sie na ile ten przepis faktycznie do kuchni izraelskiej należy. Należy czy nie, to...
Pieczone zielone szparagi
O pieczonych w piekarniku szparagach słyszałam i czytałam. I jak to w moim przypadku bywa długo trwało zanim wprowadziłam ten pomysł w życie. A takie szparagi to sama pychota, bo...
Palaczinki
Palaczinki, czyli takie ultra cienkie naleśniki, to charakterystyczne danie dla naszych południowych sąsiadów – zarówno Czechów jak i Słowaków. Będąc jeszcze w poprzedniej pracy dołączyła do naszego zespołu Romi...
