Pesto z natki marchewki
Taki pandemiczny less-waste. Do tego wersja ekspresowa, wegańska. Pysznie smakuje z makaronem albo na kanapce. Składniki: natka marchwi (cały pęk) oliwa z oliwek (max 100 ml) sól do smaku płatki...
Kategoria: Kuchnia wegańska
Cukiniowy sos na zimę
Korzystając z resztek dostępnej cukini chciałam Wam pokazać jaki sos przygotowałam sobie na zimę. Możecie go przełozyć do słoików lub zamrozić. Pasuje do wszystkiego – mięs, ryżu, makaronu. Ja...
Sałatka kreteńska
Kreteńczycy skradli moje serce na każdy możliwy sposób. Przede wszystkim jestem zachwycona ich kuchnią – prostą, smaczną i prawie zawsze z lokalnych składników. Ich przywiązanie do przyrody powinno być...
Cukiniowe spaghetti z zielonym sosem
Zielono mi! Pierwszy raz przygotowałam cugetti kilka dni temu w takiej wersji i to jest petarda. I nie chodzi mi, że zdrowe, wegańskie, raw itp. To po prostu dobrze...
Skordalia – deptane pyry na sposób grecki
Wybierając się gdziekolwiek na urlop staram się dowiedzieć czegoś o kuchni danego kraju lub regionu. Trochę po to żeby mieć rozeznanie czego mogę się spodziewać, co warto spróbować, jakie...
Mus czekoladowy (wegański)
Przepis wypatrzyłam u Marty Dymek i bez zastanowienia spróbowałam. Mój mąż pokazał temu deserowi czerwoną kartkę. Ja się nim zajadałam… Do przygotowania potrzebujemy: 200 g gorzkiej czekolady (wegańskiej) 1 puszkę...
Ciasteczka bananowe
Każdy wyjazd w odwiedziny do moich rodziców jest pewnym wyzwaniem kulinarnym. Na pewno wszelkie wyjazdy na Wielkanoc, Boże Narodzenie jak i wszelkie imprezy rodzinne gdzie mam ciut wiecej czasu...
Pasta fasolowa z quinoa
Pasty na chleb są super – szybkie w przygotowaniu, smaczne. Można je dowolnie łączyć, doprawiać i możecie być pewni, że nigdy 2 razy takiej samej nie przygotujecie. Ja uwielbiam...
