Od dawna interesują mnie kwestie zależności pomiędzy jedzeniem, emocjami, przybieraniem na wadze. Czy rzeczywiście wszystkim steruje nasz mózg? Jak uchronić się przed emocjonalnym podejście do jedzenia, czy jest to w ogóle...
Ciecierzyca jest uprawiana przez człowieka od ponad 6 000 roku p.n.e. W ostatnim czasie ze względu na popularność diet wegańskiej i bezglutenowej robi zawrotną karierę. Więcej o ciecierzycy przeczytacie w...
Zaczął się rok szkolny. Okres wzmożonej pracy dla uczniów. Ciężki okres dla rodziców, którzy po wakacjach wrócili do pracy zawodowej i domowych obowiązków. Nie wszyscy mogą liczyć na pomoc...
Dziwne połączenie? O nie! Moje kubki smakowe były zachwycone tą kompozycją smakową od pierwszego kęsa surówki, który skosztowałam. Osobiście uwielbiam surówki, ale jakoś nie potrafię się do nich „zabrać”,...
To już prawie ostatni dzwonek żeby wykorzystać młode ziemniaki i cukinię. A korzystając ze sposobności przygotowałam zapiekankę – prostą, smaczną z dodatkiem świeżych ziół. Takie rzeczy zazwyczaj przygotowuję wieczorem...
Na straganie w dzień targowy… Godziny otwarcia Jeśli chcemy odwiedzić niedzielny Targ rybny (Fischmarkt) w Hamburgu, musimy nastawić się na naprawdę wczesną pobudkę. W okresie letnim ( co jest...
Grillowaniem u nas zajmuje się Pan Mąż. Wychodzi mu to całkiem nieźle i nie chodzi tu tylko o rozpalenie grilla, ale o przygotowanie mięsa. Tworzy różne marynaty, które sprawiają,...
Tzatziki to klasyk greckiej kuchni, który przyjął się również na polskim gruncie. Tradycyjnie podawane z mezze (takimi greckimi przystawkami) u nas najczęściej przygotowywane do grillowanego mięsa. Wersja oryginalna to...
