Brioche na śniadanie
Dawno, dawno temu…chociaż nie, to nie ta bajka! Jakieś 5 lat temu wydawało mi się, ze upieczenie słodkiego wypieku drożdżowego typu brioche lub chałka na śniadanie to 10-ty cud...
Kategoria: Desery
Pączki ze słodkim nadzieniem
Przepis pochodzi od babci mojego męża. Sprawdzony przez lata, przetrwał do dnia dzisiejszego. Cieszę się, że jako kolejne pokolenie mogłam go przetestować. Po weekendzie spędzonym w pracy, chciałam się...
Ciasto marcepanowo – pomarańczowe
Po świątecznym i noworocznym lenistwie czas wrócić do codzienności. W przerwie do końca roku nie gotowałam nic wielkiego – przygotowałam paszteciki z kapustą (wykorzystując wigilijną kapustę z grzybami), zjadaliśmy upieczone...
Stollen czyli ciasto z marcepanem i bakaliami
To prawie ostatni dzwonek żeby zdecydować się na świąteczne wypieki. Dzisiaj prezentujemy Wam ulubione (kolejne z rzędu. A jak!) ciasto mojego Małżonka. Stollen, bo o nim mowa, to północno-niemiecki wypiek...
Waniliowe bułeczki z cynamonową kruszonką
Cudownie słodkie połączenie – waniliowe bułeczki z lekko kwaśnym nadzieniem a na wierzchu słodkawa, kruszonka z nutą wanilii i cynamonu. Oj oj szaleństwo dla naszych zmysłów i to już...
Ciasto z tahiną i koniakiem
Przepis znalazłam na blogu „Souvlaki for the soul” i piekę ponownie. Po pierwsze, dlatego, że pierwszym razem ciasto zniknęło w bardzo szybkim czasie. Drugim powodem jest jego niesamowity smak....
Ciasto szafranowo – miodowe
Ostatnio zagościła w naszej kuchni przyprawa dość droga, ale dająca potrawom i wypiekom nie tylko charakterystyczny kolor, ale również smak. Mowa o szafranie, jest to chyba jedna z najdroższych...
Rogale marcińskie
11 listopada Poznań ogarnia szaleństwo. Jest to wyjątkowego rodzaju szaleństwo, bo ma kształt rogala. Tego dnia, z okazji obchodów imienin ulicy Św. Marcin, sprzedaje się w Poznaniu ponad 250...
