Tarta z cukinią i sosem czosnkowym

Może Ci się również spodoba

3 komentarze

  1. B. napisał(a):

    Witam,
    Mam pytanie do przepisu: czy sam sos czosnkowy nie sprawi, że cukinia będzie się gotować zamiast podpiekać? Zazwyczaj zalewy do tarty zawierają jajko, stąd moje wątpliwości.

    Pozdrawiam 🙂

    • Szybko Tanio Smacznie napisał(a):

      Ciekawe pytanie, ale jak doczytałam w „Gastronomique” Larousse’a nie każda tarta musi zawierać „wsad” z jajek (wtedy nazywamy ją quiche albo flan). Jak czytamy w encyklopedii słowo tarta określa tylko wypiek z ciasta (zarówno słodki jak i wytrawny) o dowolnym kształcie. Trzeba pamiętać, że cukinia bardzo szybko w piekarniku potrafi się zwęglić, delikatna warstwa sosu i odrobina sera zapewni daniu odpowiednią kruchość.
      Pozdrawiam!

  2. Smakowite Jadło napisał(a):

    Takiego przepisu szukałam na dziś. Jest tak jak być powinno: szybko, tanio i oczywiście smacznie 🙂
    Dziękuję za inspirację

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *