Kremowa zupa z marchwi i indyka
Jeżeli lubicie gęstsze zupy, gdzie wszystko jest razem zmiksowane to ta zupa przypadnie Wam do gustu. A jeżeli lubicie kurczaka, marchew w towarzystwie mleka kokosowego to tym lepiej dla...
Kategoria: Zupy
Grecki rosół z cytryną
Czy wiecie w czym leżą zdrowotne właściwości rosołu? Ja nie wiem (jako naukowiec), ale jestem przekonana, że ten rodzaj posiłku w trakcie przeziębienia rozgrzeje mnie i nasyci. Bo chyba...
Fińska zupa z łososia
Finlandia i łosoś jednak robią różnicę. Dzięki tym dwóm składnikom kolacja wigilijna przestała być dla mnie traumatycznym przeżyciem z powodu zupy rybnej. Lohikeitto do tego stopnia zmieniło moje zapatrywanie...
Zupa z pieczonej dyni i jabłek
Uwielbiam zupę z dyni, ale poprzednia wersja po prostu mi się przejadła. Tym razem do jej przygotowania postanowiłam więc wykorzystać dostępne w domu jabłka, orzechy i resztki ugotowanej quinoa....
Krem brokułowy z oliwą chilli
Krem brokułowy jest jedną z moich ulubionych zup. Sama nie wiem czy tak przekonywująca jest jej gęsta konsystencja, dodatek czosnku czy może to ten rozgrzewający dodatek. Najbardziej lubię ją z gęstym...
Ekspresowy krem z cukinii
Zaczął się rok szkolny. Okres wzmożonej pracy dla uczniów. Ciężki okres dla rodziców, którzy po wakacjach wrócili do pracy zawodowej i domowych obowiązków. Nie wszyscy mogą liczyć na pomoc...
Chłodnik ze świeżych ogórków, mięty i orzechów
Kiedy latem temperatury wzrastają tak, że słupki rtęci wskazują podobne wyniki w Polsce i w Hiszpanii, to czas na stwierdzenie, że jedyną przyswajalną przez organizm formą zupy jest chłodnik....
Gazpacho andaluz
Słowo „gazpacho” (czyt. gazpaczo) ma arabski źródłosłów i oznacza „moczony chleb”. Gazpacho jest tylko jedne! Oryginalne, które powstało prawdopodobnie w Sewilli, ale odmian zupy jest wiele – w Jerez na wierzchu dodaje...
