Sos do mięs na bazie jogurtu, curry i żurawiny

 

Wiecie co się dzieje jak spotykają się dwie gotujące kobiety i wymieniają się przepisami? Może być tylko lepiej i ciekawiej. W trakcie opowieści tworzą nowe smaki i połączenia składników.  Poniższy przepis dotarł do nas z „Kaliszforni” od Kamilii (pozdrawiamy rodzinkę !!!) – wymieniłyśmy się kulinarnymi spostrzeżeniami i niektóre musiałam od razu wypróbować. I choć brzmiały dziwnie, to moje kubki smakowe po pierwszym smaku tańczyły z radości. Mam nadzieję, że Wasze podniebienie też będzie się cieszyć!

Do przygotowania sosu potrzebujemy:

– 5 łyżek jogurtu wegańskiego bez laktozy
– 3 czubate łyżeczki curry
– 3 łyżki konfitury z żurawiny

Wszystkie składniki umieścić w misce, wymieszać i schłodzić. Sos będzie idealny do mięs, pasztetów, które przygotujecie na Wielkanoc (i nie tylko).