Jeżeli brakuje Wam pomysłu na szybkie śniadanie to polecam sycące koktajl. Szczególnie te z sezonowych owoców. Na sezon jesienno-zimowy chciałam zaproponować koktajl z dodatkiem gotowanej marchewki i pieczonego jabłka. Jeżeli macie...
Ciecierzyca jest uprawiana przez człowieka od ponad 6 000 roku p.n.e. W ostatnim czasie ze względu na popularność diet wegańskiej i bezglutenowej robi zawrotną karierę. Więcej o ciecierzycy przeczytacie w...
Dziwne połączenie? O nie! Moje kubki smakowe były zachwycone tą kompozycją smakową od pierwszego kęsa surówki, który skosztowałam. Osobiście uwielbiam surówki, ale jakoś nie potrafię się do nich „zabrać”,...
Tzatziki to klasyk greckiej kuchni, który przyjął się również na polskim gruncie. Tradycyjnie podawane z mezze (takimi greckimi przystawkami) u nas najczęściej przygotowywane do grillowanego mięsa. Wersja oryginalna to...
Kawa mrożona poleca się na upały! Mrożona (dosłownie) kawa, lody waniliowe i mocno schłodzone mleko skondensowane. Temu połączeniu nie oprze się żaden łasuch. Mój mąż był zachwycony tym „wypasionym”...
Chutney jest uważany za na wskroś indyjski wyrób (chatni w języku hinduskim oznacza „ostre przyprawy”) jest tak naprawdę specjalnością brytyjską, pochodzącą z czasów kolonialnych. Najczęściej ma konsystencję dżemu, ale...
Przygotowując to danie wzorowałam się trochę na sałatce tabbouleh, ale moje lenistwo wzięło górę. Burczący brzuch był znakiem – ma być szybko. Bulgur przestawiałam w szafce już od dłuższego...
Ludzie od wieków przypisywali pewnym daniom i pokarmom magiczne właściwości – część dań miała zapewniać wysoki poziom potencji, inne ułatwiać miały spłodzenie potomka. Dziś okazuje się, że w tej...
