Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw
Do przygotowania 2 porcji potrzebujemy: – 5-6 ziemniaków – 1 polędwiczkę wieprzową (możecie oczywiście zastąpić kurczakiem czy np ulubioną kiełbaską) – 1 cebula – 1 słoik groszku – 1 słoik...
Kategoria: Z piekarnika
Domowe frytki z pietruszki i marchewki z lubczykiem
Czy znacie kogoś kto nie lubi frytek? Ok ja znam, moją mamę, ale Ona sama stwierdziła „jestem Matka Kosmitka” ; ) Nie jadła nigdy nic z Maca, nie pije...
Kruszon z papają
Kiedy ostatnio piekłam kruszon, użyłam naczynia żaroodpornego (Pati to ten prezent od Ciebie). Wyszło, że ciasta było sporo. Od dłuższego czasu zastanawiałam się co zrobić z kuleczkami papai, które...
Zapiekane pomarańcze
„Lust auf Genuss” to jeden z moich ulubionych (niemieckich) magazynów kulinarnych. W ostatnim numerze znaleźć można dużo przepisów z cytrusami – zarówno w wersji wytrawnej jak i deserów w...
Kruszon z jabłkami
Kruszon? Znany też pod nazwą pleśniak. Delikatna skorupka na wierzchu, słodka pianka, soczysty owoc i kruchy spód. Najlepiej smakuje z sezonowymi owocami. Z dzieciństwa pamiętam to ciasto pieczone z...
Brownie z burakami
Mały świąteczny wybieg. Chociaż po ostatnich wybrykach (upieczeniu 7 blach browonie), mówiłam, że brownie już w tym roku nie upiekę, to jednak nie dotrzymałam słowa. Kobieta zmienną jest! Do...
Beztłuszczowe placuszki gryczane ze szpinakiem
Do przygotowania placuszków potrzebujemy: – 1 filiżankę mąki gryczanej – 1 filiżankę ugotowanego szpinaku – 1 filiżankę mleka np roślinnego – 1 jajko – 1 łyżeczkę soli – odrobinę pieprzu...
Cykorie zapiekane w sosie beszamelowym
Cykorii nie kojarzyłam mi się jakoś konkretnie z kuchennymi eksperymentami. Do momentu kiedy moja Mama przyrządziła cykorie, owinięte aromatyczną szynką, zapieczone w beszamelowym sosie i oprószone żółtym serem. Taki...
