Sałatka pomidorowa. Z czosnkowo – imbirowym dressingiem.

 

Uwielbiam wszelkie dressingi sałatkowe z dużą ilością czosnku. Uwielbiam też imbir, dlatego postanowiłam przygotować szybki i prosty dressing z tymi dwoma składnikami. Przetestujcie!

 

Do przygotowania potrzebujemy:

• 2 – 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• kawałek imbiru (ok 2 cm)
• 3 średniej wielkości pomidory

W filiżance umieśćcie oliwę (lub inny ulubiony olej) i za pomocą praski do czosnku wyciśniejcie czosnek i imbir. Odstawcie dressing na jakieś 20 -30 minut. W tym czasie pokrójcie pomidory i ułóżcie na talerzu. Polejcie czosnkowo – imbirowym sosem.