Sałatka z ogórków gruntowych

 

Nie macie pomysłu na warzywo do obiadu? Macie mało czasu? Przygotujcie sałatkę z ogórków – potnijcie je na cienkie plastry lub zetrzyjcie na tarce (też w plasterki). Trochę przypraw, sera i gotowe.

Do przygotowania sałatki potrzebujemy:

• ok 8 ogórków gruntowych
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek (lub innego oleju)
• sól, pieprz
• ser typu feta
• kawałek białej części pora

Ogórki ścieramy na tarce (plasterki) i umieszczamy w misce. Skrapiamy oliwą oraz doprawiamy solą, pieprzem po czym mieszamy. Wykładamy na półmisek i posypujemy pokrojonym porem oraz pokruszonym serem. Ewentualnie przed podaniem ponownie doprawiamy. Życzę Wam smacznego!