Pikantna zupa paprykowa

Do przygotowania 4 porcji zupy potrzebujemy:

– 3 żółte papryki
– 2 garście czerwonej soczewicy
– sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, bazylię, curry, paprykę do smaku
– wodę

Soczewicę wypłukać na sicie w dużej ilości wody. Papryki umyć, obrać pozbawiając gniazd nasiennych. Warzywa wrzucić do garnka, zalać wodą i ugotować ok 20-30 minut. Zmiksować na gęsty krem. Przyprawić do smaku.