Sernik waniliowo – czekoladowy „Zebra”
Pewnego popołudnia naszła mnie ochota na sernik. Nie chciałam jednak przeznaczać na ten kaprys cukierniczy kilku godzin cennego czasu. Sięgnęłam więc po przepis mojej mamy na „Zebrę”. Do przygotowania...
Otagowano: Wigilia
Ciasto pomarańczowo – migdałowe bez jajek
Święta to zapach pamarańczy, manadarynek i marcepanu. Powodem takiego stanu rzeczy może być tylko niedobór tych składników w okresie dzieciństwa. Do dzisiaj potrafię wtrząchnąć każdą ilość mandarynek i 2...
Uszka wigilijne do barszczu
Do przygotowania uszek potrzebujemy: farsz: – grzyby – cebulę – sól, pieprz Grzyby moczymy przez noc. Cebulę siekamy i podsmażamy na patelni po czym dodajemy odcedzone, posiekane grzyby dalej smażymy...
Pierogi z grzybami i kapustą
Najbardziej lubię czas przygotowań do Wigilii. Kiedy z Mamą rozmawiamy o tym co można zrobić, ugotować, upiec. W tym roku po raz pierwszy zrobiłyśmy wspólnie pierogi. Do przygotowania pierogów potrzebujemy:...
Cynamonowy placek z jabłkami
Przepis dostałam od mojej Cioci z dopiskiem „zawsze wychodzi, proste, szybkie i niesamowicie puszyste”. Tak, to prawda, a do tego cudownie pachnące cynamonem. Znika w oka mgnieniu. To co,...
Sałatka „Polonez”
Mam coś dla wielbicieli szybkich, niezobowiązujących czasowo dań. Sałatka „Polonez”, choć nie stanowi jakiegoś niebotycznego odkrycia kulinarnego, to jest wdzięcznym połączeniem owoców z typowo wytrawnymi składnikami. W rezultacie komponuje...
Ciasteczka marcepanowe
Przepis oryginalnie pochodzi z książki Doroty Swiątkowskiej „Moje wypieki i desery” Wydawnictwo Egmont, Polska Warszawa 2013. Nie dawno po raz kolejny odwiedziliśmy Lubekę – Uwielbiam to miasto, jego klimat....
Ciasto jogurtowe z jabłkami
Wspaniałe delikatne i puszyste ciasto. Wszystko odmierzmy kubkiem po jogurcie. Do przygotowania spodu potrzebujemy: – 1 kubek jogurtu naturalnego – 2 kubki po jogurcie mąki – 3 roztrzepane widelcem...
