Tortilla de patatas
Jednym z dań obowiązkowych w Hiszpanii jest tortilla. Ta hiszpańska potrawa ma niewiele wspólnego ze zwiniętym w rulon ciastem z dowolnym farszem. Podstawą są ziemniaki oraz mleko i jajka....
Otagowano: na ciepło
Sałatka z pieczonym mięsem
Jeżeli zostały Wam resztki mięsa z obiadu to ta sałata pozwoli na ich optymalne wykorzystanie. W lekki i smaczny sposób wypełnicie swoje brzuchy porcją zdrowia. I oczywiście jak to...
Kokosowa komosa na śniadanie
Cieplutkie śniadanie to jest to. Od kiedy poszłam do pracy i wstaję wcześnie rano (ok 5.00) ciepły posiłek jest wskazany. Rozgrzewa ciało, budzi umysł i dodatkowo zajmuje żołądek na...
Sos brokułowo – serowy
Gdy dopada mnie stres, a niestety często się stresuje – taka już moja uroda, lubię zjeść jakiegoś „fast fooda”. Słowo to ma niezbyt dobry wydźwięk, ale przecież szybkie jedzenie...
Wegański gulasz z ciecierzycy
W naszej kuchni czuć trochę wiosnę – więcej warzyw, lekkich potraw i nawet mężowi podsuwam te moje nie mięsne wynalazki. O dziwo nie protestuje. Z tej ilości warzyw to ostatnio...
Pieczone pulpety z łososia
Myśleliście kiedyś o pieczeniu pulpecików w piekarniku? Ja tak, ale dopiero niedawno zrealizowałam ten pomysł. W przeciwieństwie do dwóch innych wersji (gotowanych czy smażonych) ta wersja jest delikatniejsza w...
Pyzy na słodko z owocami
Co powiedzie na smaczne, słodkie, ale lekkie śniadanie na wielkopolską nutę? Ja jestem na tak. Możecie wykorzystać pyzy z dnia poprzedniego i zjadać je na słodko następnego dnia. Ciepłe, w owocowym...
Cebulowa tarte flambée
Flammkuchen albo tarte flambée to kolejny przykład prostej, lokalnej kuchni. To wiejskie, proste danie tradycyjne dla alzackiej (i nie tylko, bo charakterystyczne jest także dla niemieckich Nadrenii – Palatynatu i...
