Sałatka z rukoli i pieczonej dyni
Hasłem tego miesiąca mogłoby z powodzeni zostać „Dynia na 1001 sposobów”. Jeżeli ma ich być ponad 1000, to musi być też sałatka. Dynia jest tak wszechstronnym warzywem, że z...
Kategoria: Bez laktozy
Zupa z pieczonej dyni i jabłek
Uwielbiam zupę z dyni, ale poprzednia wersja po prostu mi się przejadła. Tym razem do jej przygotowania postanowiłam więc wykorzystać dostępne w domu jabłka, orzechy i resztki ugotowanej quinoa....
Domowe mleka roślinne – ryżowe i migdałowe
Mleka roślinne są towarem powszechnie dostępnym. Zarówno dla wegan czy to dla osób z nietolerancją laktozy. Mi zdecydowanie nie podoba się proporcja ceny do do zarobków, a co ważniejsze...
Krem brokułowy z oliwą chilli
Krem brokułowy jest jedną z moich ulubionych zup. Sama nie wiem czy tak przekonywująca jest jej gęsta konsystencja, dodatek czosnku czy może to ten rozgrzewający dodatek. Najbardziej lubię ją z gęstym...
Amlou – pasta z migdałów i oleju arganowego
Od firmy BioPlanet otrzymaliśmy 4 buteleczki (każda po 100 ml) olej arganowego. Jest on produkowany jest z nieprażonych ziaren arganu (dostępna jest również wersja prażona) i posiada certyfikat ekologiczny. Żeby w pełni...
Wegański budyń o smaku kakaowym
Czy napada, dosłownie napada, Was czasami myśl „muszę zjeść coś słodkiego”? Od tej chwili krążycie po kuchni, zaglądacie do szafek w całym mieszkaniu w poszukiwaniu choćby jednej kostki czekolady, jednego...
Domowe mleko dyniowe
Zamiast kakao na jesienne wieczory polecam mleko dyniowe. Naturalny napój bez konserwantów, ulepszaczy smakowych. Szczypta przypraw dodaje pikanterii i wspaniale rozgrzewających właściwości temu napojowi. My spożywamy nasz dzisiejszy wynalazek z mocną kawą...
Gulasz ze słodkich ziemniaków, marchewki i jarmużu
Jarmuż na dobre rozgościł się w naszej kuchni. gdzie wepchnięty został siłą. Chyba mu u nas dobrze! Okazuje się, że to warzywo wszechstronne – świetnie smakuje w wersji ugotowanej,...
