Quinoa ze sosem vinaigrette
Dzisiaj w pracy byłam świadkiem ciekawej wypowiedzi: nie lubię quinoa, bo ona jest nie dobra, bez smaku. Tak, quinoa ma tą śmieszną właściwość, że jest bez smaku, ale to...
Kategoria: Bez laktozy
Wegański gulasz z ciecierzycy
W naszej kuchni czuć trochę wiosnę – więcej warzyw, lekkich potraw i nawet mężowi podsuwam te moje nie mięsne wynalazki. O dziwo nie protestuje. Z tej ilości warzyw to ostatnio...
Pieczone pulpety z łososia
Myśleliście kiedyś o pieczeniu pulpecików w piekarniku? Ja tak, ale dopiero niedawno zrealizowałam ten pomysł. W przeciwieństwie do dwóch innych wersji (gotowanych czy smażonych) ta wersja jest delikatniejsza w...
Kalafiorowo-brokułowy tabbouleh
Od dawna chodzą za mną sałatki. Takie lekkie, ale sycące, które można zabrać ze sobą do pracy. Ciężko się zimą zmobilizować do jedzenia sałat i sałatek gdy na dworze...
Brioche na śniadanie
Dawno, dawno temu…chociaż nie, to nie ta bajka! Jakieś 5 lat temu wydawało mi się, ze upieczenie słodkiego wypieku drożdżowego typu brioche lub chałka na śniadanie to 10-ty cud...
Placuszki z kalarepą
Przepis pochodzi jeszcze ze starego bloga, zresztą tam jest na prawdę kopalnia przepisów. Tylko jak to bywa jest ich sporo ale dochodzą nowe przepisy i tak się człowiek gubi....
Grecki rosół z cytryną
Czy wiecie w czym leżą zdrowotne właściwości rosołu? Ja nie wiem (jako naukowiec), ale jestem przekonana, że ten rodzaj posiłku w trakcie przeziębienia rozgrzeje mnie i nasyci. Bo chyba...
Sałatka z kiszoną kapustą i burakami
Czyli ukraiński winegret. Pierwsze skojarzenie to sos. Hmmm, ale przecież to nawet pisze się inaczej, z francuska. No nie. Olśnienie przyszło po chwili – zaraz, zaraz ja już tą...
