Sałatka kreteńska
Kreteńczycy skradli moje serce na każdy możliwy sposób. Przede wszystkim jestem zachwycona ich kuchnią – prostą, smaczną i prawie zawsze z lokalnych składników. Ich przywiązanie do przyrody powinno być...
Kategoria: Bez laktozy
Pasta z fasoli i awokado
Do chleba i mega ekspresowo. Nic dodać, nic ująć. Do przygotowania potrzebujemy: 1 puszkę fasoli (lub ok 220 g ugotowanej czerwonej fasoli) 1 dojrzałe awokado 1 garść świeżej pietruszki...
Cukiniowe spaghetti z zielonym sosem
Zielono mi! Pierwszy raz przygotowałam cugetti kilka dni temu w takiej wersji i to jest petarda. I nie chodzi mi, że zdrowe, wegańskie, raw itp. To po prostu dobrze...
Sałatka pomidorowa. Z czosnkowo – imbirowym dressingiem.
Uwielbiam wszelkie dressingi sałatkowe z dużą ilością czosnku. Uwielbiam też imbir, dlatego postanowiłam przygotować szybki i prosty dressing z tymi dwoma składnikami. Przetestujcie! Do przygotowania potrzebujemy: 2 –...
Imbirowo – bazyliowa marynata
Ta marynata jest przepyszna!!!. Wspaniale wpisuje się w letnie propozycje. To nie tylko zasługa świeżej bazylii, ale także imbiru i cytryny. Tak marynowane mięso (najlepiej przez noc, u mnie...
Orkiszowe bułeczki czosnkowe
W całym domu pachnie delikatnie czosnkiem. Chyba jestem w niebie!? Nie, po pierwszym kęsie bułeczki znalazłam się w czosnkowym niebie. Pyszne! Do przygotowania bułeczek potrzebujemy (12 małych bułeczek): Uwaga!...
Skordalia – deptane pyry na sposób grecki
Wybierając się gdziekolwiek na urlop staram się dowiedzieć czegoś o kuchni danego kraju lub regionu. Trochę po to żeby mieć rozeznanie czego mogę się spodziewać, co warto spróbować, jakie...
Pieczone warzywa
Ten przepis to hicior i bułka z masłem. O tak. Chociaż pewnie piekliście już warzywa takie jak paprykę, bakłażana i cukinię w piekarniku, to ten sposób jest inny. I...
