Sałata z bażantem
Myślę, że to całkiem fajnie jest mieć gotującą córkę. Moja Mama miała wczoraj wyjście i obiecałam zrobić obiad. Oto i on: Do przygotowania sałatki potrzebujemy: – opakowanie rukoli – suszone...
Kategoria: Bez glutenu
Polędwica z dzika gotowana z kapustą kiszoną
W ostatni weekend razem z Tatą pastwiliśmy się w kuchni nad dziczyzną. Polędwica z dzika, po wyjęciu z piekarnika, okazała się lekko niedopieczona. W lodówce mieliśmy do wykorzystania kapustę...
Budyń z kaszy jaglanej o smaku piernikowym
Szybki sycący deser z kaszy jaglanej, która robi zawrotną karierę również w mojej kuchni. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie świątecznej wersji z dodatkiem przyprawy piernikowej, orzechów i skórki...
Najlepszy wegański sos pomidorowy
Uwielbiam pomidory i wszystko co jest pomidorowe lub z ich dodatkiem. To takie lekarstwo gdy tęsknię za domem, źle się czuję, albo po prostu nie mam pomysłu co na...
Kotleciki z łososia, kaszy jaglanej, cukinii i marchewki
Jako dziecko nie lubiłam pulpetów, kotlecików – samo mięso, bez przypraw, jałowe, niesmaczne i twarde. Inaczej będzie jeżeli dodamy warzywa – takie danie wymaga wtedy mniej przypraw a kotleciki staną...
Dżem marchewkowy
Ten perski przepis na dżem widziałam u „French Guy Cooking” latem. Cały skład nie pasował mi do panującej wtedy za oknem aury (słońce, ciepło itd), ale stwierdziłam, że jest...
Bulion z pieczarkami, brokułami, marchewką i kaszą jaglaną
Zamiast padającego śniegu jest deszcz. Jest mi zimno i rozgrzewam się zupą. Aromatyczną, lekką. Przepyszną. Do przygotowania zupy potrzebujemy: – 500 – 600 ml bulionu warzywny – 1 marchewkę...
Rozgrzewająca herbata lipowa z imbirem i konfiturą
Minął jakiś rok od kiedy przestałam pić czarną herbatę i polubiłam ziołowe herbatki. Czuję się z tym bardzo dobrze. To co dzisiaj Wam prezentuję od dłuższego czasu rządzi moim...
