Wegański koktajl z komosy ryżowej i malin

 

Od dłuższego czasu staram się porzucić wcześniejsze (złe) nawyki żywieniowe i wprowadzić jak najwięcej zdrowych i ciekawych posiłków do swojego jadłospisu, a co za tym idzie również na bloga. Jeżeli czasami znajdziecie tutaj coś tłustego albo słodkiego to najprawdopodobniej zachcianka Małża, ale staram się tym pragnieniom nie ulegać za często. Sama obecnie jestem na diecie i nie chcę zaprzepaścić tego co udało mi się osiągnąć. Zapewne zwróciliście również uwagę, że często smakuję różne dania na bazie komosy – do tej pory tylko w wersji wytrawnej. Dzisiaj zapraszam Was na przepyszny i zdrowy koktajl właśnie z ugotowaną, czerwoną komosą!

Do przygotowania 2 porcji koktajlu potrzebujemy:

– 200-300 ml mleka roślinnego
– 1 banana
– 2 garście malin
– 3 łyżki ugotowanej komosy ryżowej

Przygotowania zacznijcie od opłukania komosy i ugotowania jej (gotujemy w wodzie bez soli ok 15-20 minut). Gdy będzie miękka odcedźcie, przepłuczcie zimną wodą i odstawcie na bok.  Wszystkie składniki umieśćcie w naczyniu do miksowania i zblendujcie do otrzymania płynnej, jednolitej konsystencji. Koktajl przelejcie do szklanek i rozkoszujcie się jego smakiem.