Domowa granola

 

Kupne płatki śniadaniowe i mieszanki są niesamowitym ułatwieniem. Zawierają niestety masę cukru, ulepszaczy smaku i innych chemicznych dodatków. Skoro tak jest, to czemu nie zrobić sobie własnej mieszanki, własnej granoli? My zrobiliśmy i zachwycamy się efektem!

Do przygotowania domowej granoli potrzebujemy:

– 500 g płatków owsianych (jeżeli macie ochotę dajcie mieszankę ulubionych płatków)
– 3 łyżki/40 g nasion słonecznika
– 4 garście ekspandowanego amarantusa
– 2 garście orzechów laskowych (posiekanych na mniejsze kawałki)
– 2 łyżki/ 30 g siemienia lnianego
– 100 g migdałów (u mnie słupki)
– 1/4 filiżanki/50 g oleju słonecznikowego
– 1/3 filiżanki syropu z agawy (można zredukować wg uznania)

Powyższe składniki umieśćcie w misce i dobrze wymieszajcie (za pomocą łyżki) aż całość się połączy. Przełóżcie całość na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawcie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczcie 20-30 minut. Ostrzegam – pilnujcie zawartości piekarnika, gdyż ma tendencję do przypalania się !
Gdy płatki będą złocistej barwy, wyjmijcie z piekarnika i przestudźcie. Ja się dosłownie rzuciłam na nie i przygotowałam przepyszne śniadanie z ich udziałem. Wam też polecam! W misce umieściłam dwie garście granoli i zalałam odrobiną mleka. Do tego dorzuciłam garść świeżych malin.

Smacznego śniadania!