Koktajl truskawkowy z bazylią

 

Kupiłam truskawki i mimo braku sezonu, okazały się pyszne. Tylko jakoś nie miałam na nie pomysłu, z czym połączyć je w koktajlu. I tutaj mamy dowód, że najfajniejsze rzeczy powstają pod wpływem impulsu, spontanicznie. Ogórek, który ostał się od śniadania (już pokrojony w plasterki), owe truskawki i bazylia. Było pysznie!

Do przygotowania 2 szklanek koktajlu potrzebujemy:

• 500 g truskawek
• 1 szklankę mleka roślinnego (lub wody mineralnej)
• 1/2 zielonego ogórka (wężowego)
• 1 spora garść bazylii

Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu miksera i blendujemy do momentu otrzymania jednolitego napoju. Przelewamy do szklanek i pijemy. Smacznego orzeźwienia.