Duńskie tosty z serem i szynką

 

Czasami, pomimo szczerych chęci, nie mam pomysłu jak zagospodarować resztki znajdujące się w lodówce. Jakiś czas temu przeglądałam jakieś forum, stronę związaną z kuchnią skandynawską i wpadł mi w ręce taki przepis.

Do przygotowania 3 tostów potrzebujemy:

– 1 żółtko
– resztki żółtego sera
– resztki szynki
– 50-60g miękkiego masła

W misce łączymy masło z jednym żółtkiem i dodajemy pokrojone w drobną kostkę ser i szynkę. Powstałą pastą z masła, sera i szynki smarujemy kanapki. Pieczemy ok 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.