Skordalia – deptane pyry na sposób grecki
Wybierając się gdziekolwiek na urlop staram się dowiedzieć czegoś o kuchni danego kraju lub regionu. Trochę po to żeby mieć rozeznanie czego mogę się spodziewać, co warto spróbować, jakie...
Otagowano: ziemniaki
Marynarski kociołek
Jakiś czas temu będąc w wszystkim Wam znanej szwedzkiej sieciówce dorwałam świetną książkę kucharską. Jedną z pozycji do ugotowania zaznaczyłam właśnie tę zupę. Czułam, że będzie to coś wyjątkowego....
Zielona fasolka z kiełbaskami
Może to danie nie wygląda spektakularnie, ale spektakularnie szybko się je przygotowuje. Do tego smakuje na prawdę wybornie. Kolejne zalety to łatwa dostepność składników no i niski koszt. Takie...
Rieska. Ziemniaczane chlebki z Finlandii
Skandynawia, a w konkretnie Finlandia, zajmują szczególnie miejsce w moim sercu. Wszystko zaczęło się od muzyki (tak uwielbiam ciężką, fińską muzykę, ale zakochałam się w również w ich muzyce ludowej) a...
Szybka zupa kalafiorowa
Czasami jedyne na co mam ochotę do jedzenia to zupa. I często mam tylko siłę, żeby obrać kilka warzyw aby taki płynny posiłek przygotować. Jak byłam mała to często...
Sałatka z młodych ziemniaków
To wspaniałe, proste i przepyszne danie sprawdzi się na każdą okazję. Szybkie w przygotowaniu a może raczej w gotowaniu. Potem robicie sos – z oliwy i tego co Wam...
Tortilla de patatas
Jednym z dań obowiązkowych w Hiszpanii jest tortilla. Ta hiszpańska potrawa ma niewiele wspólnego ze zwiniętym w rulon ciastem z dowolnym farszem. Podstawą są ziemniaki oraz mleko i jajka....
Sałatka z kiszoną kapustą i burakami
Czyli ukraiński winegret. Pierwsze skojarzenie to sos. Hmmm, ale przecież to nawet pisze się inaczej, z francuska. No nie. Olśnienie przyszło po chwili – zaraz, zaraz ja już tą...
