Sałata z bażantem
Myślę, że to całkiem fajnie jest mieć gotującą córkę. Moja Mama miała wczoraj wyjście i obiecałam zrobić obiad. Oto i on: Do przygotowania sałatki potrzebujemy: – opakowanie rukoli – suszone...
Otagowano: na zimno
Budyń z kaszy jaglanej o smaku piernikowym
Szybki sycący deser z kaszy jaglanej, która robi zawrotną karierę również w mojej kuchni. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie świątecznej wersji z dodatkiem przyprawy piernikowej, orzechów i skórki...
Najlepszy wegański sos pomidorowy
Uwielbiam pomidory i wszystko co jest pomidorowe lub z ich dodatkiem. To takie lekarstwo gdy tęsknię za domem, źle się czuję, albo po prostu nie mam pomysłu co na...
Sałatka „Polonez”
Mam coś dla wielbicieli szybkich, niezobowiązujących czasowo dań. Sałatka „Polonez”, choć nie stanowi jakiegoś niebotycznego odkrycia kulinarnego, to jest wdzięcznym połączeniem owoców z typowo wytrawnymi składnikami. W rezultacie komponuje...
Ogórkowe spaghetti z jogurtem sojowym
Do przygotowania 1 porcji ogórkowego spaghetti potrzebujemy: – kawałek ogórka wężowego (może być cały, wtedy nasze spaghetti będzie dłuższe) – sól, pieprz, płatki chilli – jogurt sojowy Jogurt mieszamy z...
Jogurtowy chłodnik z grilowanej cukinii i awokado
Ten chłodnik jest inny od reszty. Po pierwsze jest typowo resztkowy (czyli wrzucicie tutaj resztki warzywne z ostatniego obiadu) po drugie jest niesamowicie gęsty i aromatyczny. Do przygotowania 4...
Wegański zielony chłodnik
Do przygotowania 4 porcji zupy potrzebujemy: – 3 cukinie – 1 awokado – 1 puszkę mleka kokosowego light – odrobinę płatków chilli – sól, pieprz, świeże zioła (bazylia, pietruszka) do...
Ciasteczka marcepanowe
Przepis oryginalnie pochodzi z książki Doroty Swiątkowskiej „Moje wypieki i desery” Wydawnictwo Egmont, Polska Warszawa 2013. Nie dawno po raz kolejny odwiedziliśmy Lubekę – Uwielbiam to miasto, jego klimat....
