Sernikowa kawa mrożona

 

Oj, oj! Tylko nie zaczynajcie od liczenia kalorii ; ) Najważniejsze tutaj są smak i konsystencja kawy. Ta kawa jest nie tylko chłodna, orzeźwiająca. Jest aksamitna z delikatną nutą sernikową. A na wierzchu trochę bitej śmietany… Więc jeżeli uwielbiacie serniki, ta kawa będzie w sam raz dla Was.

Do przygotowania sernikowej kawy mrożonej potrzebujecie:

• 4 filiżanki mocnej kawy
• 100 serka typu kanapkowego
• 1 kubeczek kremówki
• 8 kostek lodu
• cukier do smaku

Zaparzcie kawę, posłódźcie i ostudźcie ją – ja dodałam po prostu kostki lodu. Ostudzoną kawę umieśćcie w wysokim pojemniku i delikatnie wymieszajcie z serkiem (jeżeli używanie malaksera lub blendera, to nie róbcie tego na najwyższych obrotach, bo cały smak „sernika” zostanie w piance). Ubijcie śmietanę na sztywno (jeżeli macie ochotę, to dodajcie cukru). Przygotujcie dwie szklanki i przelejcie do niej kawę. Polecam 3/4 szklanki kawy a na wierzchu umieśćcie bitą śmietanę. Smacznego!