Koktajl melonowo – truskawkowy

 

Lato w środku zimy? Słoneczne powitanie nowego roku? Taaak, to możliwe i do tego pysznie smakuje! Najlepszy jest oczywiście latem, bo pachnie świeżymi truskawkami, ale możemy wykorzystać mrożone owoce. Tym sposobem cieszymy się takimi napitkami przez cały rok!

Do przygotowania koktajlu potrzebujemy:

• 1/2 melona
• 500 g truskawek (mogą być mrożone)
• kilka listków mięty
• ewentualnie coś do rozcieńczenia, jeżeli całość będzie za gęsta (woda, sok, wermut, mleko roślinne itp)

Melona myjemy, przekrawamy i wydrążamy nasiona. Owoc obieramy ze skórki i kroimy go w kostkę. Umieszczamy w kielichu blendera, dodajemy truskawki (u mnie mrożone, ale możecie też dodać np mrożone owoce leśne). Całość miksujemy – jeżeli konsystencja okaze się za gęsta dodajcie trochę wody lub  wermutu : )