Jabłkowe placuszki dla alergika
Śniadanie to najważniejszy posiłek – ma nam zapewnić energię na cały dzień. Sprawmy więc żeby każdego poranka zjeść coś smacznego i zdrowego. Poniższe placuszki propozycja zarówno śniadaniowa jak i smaczna przekąska. I choć w nazwie użyte zostało słowo „dla alergika” to gwarantuję Wam, że placuszki są wyborne w smaku. Jeżeli mi nie wierzycie na słowo, to musicie sami sprawdzić do czego Was gorąco zachęcam!
Do przygotowania porcji dla dwóch osób potrzebujemy:
– 5 łyżek jogurtu bez laktozy, może być owocowy
– odrobinę soku z cytryny
– 3 łyżki mąki ryżowej
– 1 jabłko
– 1 jajko
Do przygotowania placuszków trzeba obrać jedno jabłko i wykroić z niego gniazdo nasienne. Następnie owoc myjemy i kroimy na mniejsze, łatwe do zblendowania, kawałki. Wszystkie składniki przenosimy do miski i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu aż placuszki z obu stron będą złociste.
Jestem ciekawa Waszych śniadaniowych propozycji.
