Domowe frytki bez tłuszczu

 

Znacie to uczucie, kiedy człowiek ma ochotę na jakiś „fast food”? Frytki na przykład. Przecież one w cale nie muszą pływać w tłuszczu albo być nim nasiąknięte. Więc kiedy mamy ochotę na coś nie zdrowe, zróbmy to w wersji light. Nie będzie potem wyrzutów ile to pustych kalorii zjedliśmy!

Do przygotowania frytek potrzebujemy:

– kilka ziemniaków
– sól, pieprz
– świeże/suszone zioła

Ziemniaki obrać i pokroić w słupki. Umyć, osuszyć i wsypać do miski. Dodać przyprawy – sól, pieprz i najlepiej świeże zioła (bazylię, pietruszkę, rozmaryn), ale suszone też będą super. Całość zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku ok 20-30 minut aż będą miękkie. Możemy je ugotować w garnku na parze lub w parowarze (zajęło mi to ok 15 minut).