Sorbet arbuzowy z sokiem malinowym

Z racji tego, że dotarły do nas głosy z prośbą o mniej kaloryczną wersję mrożonych pyszności na letnie upały, przygotowaliśmy dla Was sorbet. Dwuskładnikowe lody przyrządzicie jeszcze szybciej niż ich klasyczną wersję.

Do przygotowanie lodów potrzebujemy:

– ok. 1 kg arbuza (waga miąższu)
– 300 ml soku tłoczonego malinowego bez cukru (zamów na platformie LokalnyRolnik.pl)

Przygotowanie lodów rozpoczynamy od obrania arbuza, wydrążenia pestek i pokrojenia go w kostkę. Oba składniki lodów umieszczamy w blenderze lub misce i miskujemy do otrzymania w miarę jednolitej konsystencji. Przenosimy do pojemnika i mrozimy przez kilka godzin, najlepiej w tym czasie nasze lody zmiksować np. przy pomocy blendera (pozwoli to na otrzymanie jednolitej konsystencji lodów, bez kryształów lodu) – w tym celu wyjmijcie lody na chwilę z zamrażarki i zmiksujcie. Życzę Wam smacznego!