Krem brokułowy z oliwą chilli
Krem brokułowy jest jedną z moich ulubionych zup. Sama nie wiem czy tak przekonywująca jest jej gęsta konsystencja, dodatek czosnku czy może to ten rozgrzewający dodatek. Najbardziej lubię ją z gęstym...
Kategoria: Kuchnia wegańska
Wegański budyń o smaku kakaowym
Czy napada, dosłownie napada, Was czasami myśl „muszę zjeść coś słodkiego”? Od tej chwili krążycie po kuchni, zaglądacie do szafek w całym mieszkaniu w poszukiwaniu choćby jednej kostki czekolady, jednego...
Domowe mleko dyniowe
Zamiast kakao na jesienne wieczory polecam mleko dyniowe. Naturalny napój bez konserwantów, ulepszaczy smakowych. Szczypta przypraw dodaje pikanterii i wspaniale rozgrzewających właściwości temu napojowi. My spożywamy nasz dzisiejszy wynalazek z mocną kawą...
Gulasz ze słodkich ziemniaków, marchewki i jarmużu
Jarmuż na dobre rozgościł się w naszej kuchni. gdzie wepchnięty został siłą. Chyba mu u nas dobrze! Okazuje się, że to warzywo wszechstronne – świetnie smakuje w wersji ugotowanej,...
Curry z burakami i ciecierzycą
Czasami czuję się jak czarownica – wrzucam do bulgoczącego garnka różne składniki i czekam na efekt, jaki osiągnę. Czy będzie magiczny napój miłości czy może trucizna. Gotując to curry przygotowałam...
Koktajl z jarmużu i banana
Mój Małż stwierdził, że taki koktajl wypił by tylko z zatkanym nosem (nie znosi jarmużu). A ja się cieszę, bo wreszcie mogłam spróbować tego co polecacie od dawna –...
Bezglutenowe ciasto orzechowo – czekoladowe
Pewien poniedziałek był dla nas bardzo istotny – dla mnie to być albo nie być na rynku pracy a dla męża imieniny. Nie byłam wstanie przygotować nic wcześniej i...
Wegański dal ze śmietaną z nerkowców
Szukam nowych smaków i inspiracji na jesień. Wiem, że ma być lekko, smacznie, sezonowo i aromatycznie. A co z tego wyniknie? Na przykład taki aromatyczny, całkiem łatwy w przygotowaniu dal....
