Domowe mleko jaglane

 

Hej ludziska! Maj miał na blogu minąć pod znakiem koktajli i napojów. Taki wiosenny detoks. Chyba tak do końca planu nie uda mi się wykonać, bo zawsze się coś ciekawego pojawi się na horyzoncie – cukinia, szparagi albo po prostu jestem zmęczona i nie mam siły na gotowanie. Pozostańmy w temacie koktajli – przygotowałam dla Was mleko jaglane. Świetnie smakuje z poranną kawą i wykorzystacie je do przygotowania innych napoi jak i deserów (np budyń wczoraj na nim zrobiłam).

Do przygotowania mleka jaglanego potrzebujemy:

• 1 szklankę kaszy jaglanej
• 3 szklanki wody
• szczyptę soli

Kaszę jaglaną umieszczamy na sitku i przepłukujemy aż woda będzie przezroczysta. Gotujemy w garnku na średnim ogniu przez ok 15 minut, odcedzamy i studzimy. W kielichu blendera umieszczamy połowę ugotowanej kaszy jaglanej i dodajemy 3 szklanki wody. Miksujemy po czym odcedzamy przez gazę na sitku.
Mleko przechowujemy w lodówce przez około 2 dni.
Smacznego!